婴儿鸡蛋煮多长时间

1.通常，如果鸡蛋在水中煮，只需7分钟左右即可煮熟。

2.需要提醒的是，如果鸡蛋煮的时间过长，比如超过10分钟，鸡蛋中蛋白质的结构会变得更加紧密，难以被人体内胃液的消化酶消化，容易导致孩子消化不良。同时，如果鸡蛋长时间煮沸，蛋氨酸容易分解成硫化物，然后与铁发生反应，更难被吸收。