立夏风俗吃什么食物

吃长夏蛋、夏饼、长夏米、三鲜、长夏粥、长夏果等。长夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。该节日在每年公历5月5日至7日举行。长夏是一个重要的节气，标志着万物生长的旺季。

长夏蛋

长夏吃长夏蛋是江南汉族的习俗。每到长夏，人们就吃煮鸡蛋或者咸鸭蛋，以为长夏吃鸡蛋可以强身健体。长夏蛋是那天长夏最经典的食物。

夏日蛋糕

夏饼，顾名思义，就是夏天吃的饼。在过去的长夏时节，长乐城乡有制作和食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。

长夏稻

在长夏的这一天，浙江宁波农村的朋友们会用红豆、绿豆、黑豆、黄豆、绿豆等五色豆煮五色米，也叫长夏米。现在人们发明了一种长夏大米的新方法，用大豆、蚕豆、芥菜、肉酱做成大米，营养价值更丰富，口感也更好。

品尝三种美食

无锡民间一直有在漫长的夏季品尝三鲜的习俗。新鲜食物分为三种:来自地面的新鲜食物、来自树上的新鲜食物和来自水中的新鲜食物。三鲜是指黄瓜、苋菜、蚕豆；树珍指樱桃、枇杷、杏子；水肴指的是田螺、鲥鱼、河豚。

长夏粥

据当地史书记载，在中国古代，每年“长夏”节气期间，就形成了吃粥、挂蛋等民俗。传说在长夏的这一天喝长夏粥，可以保证一年平安无病无灾。

长长的夏日水果

长夏，又名长夏果，是江西益阳长夏节气的特色食品。这一天，长夏家家户户都会煮一大锅长夏，吃一整天。长夏锅是用大米煮熟后搓成小丸子，再加上豆芽、豆腐干、虾皮、豌豆等配料做成“长夏锅”，又称长夏汤。相传，吃长夏粮就是送春迎夏，品种越多，春收越丰富，越喜庆。