1.竹荪4分熟。
2.鲜竹荪和干竹荪都是易于烹饪的食材。竹荪泡好后只需要煮4分钟左右就可以吃了。因此，用竹荪炒菜时，在出锅前3分钟左右放入竹荪，既能保证竹荪的营养成分不流失，又能品尝到竹荪的鲜美和鲜嫩。
