1.淘洗适量大米。我一般洗两遍。
2.锅里烧开水，把洗好的米放进去。
3.大火烧开后，继续煮5 ~ 6分钟后关火。
4.关火后，盛出米饭，滤出米汤。
5.用筷子将米饭打入蒸笼。
6.然后用筷子戳一些洞。
7.锅中再放入清水，将蒸锅放入锅中，然后开大火蒸10分钟。
