鸡爪子高压锅几分钟能熟

1.高压锅炖鸡爪一般需要10-15分钟。喜欢软烂的可以煮20分钟再出锅。如果不确定煮好的鸡爪是否熟了，可以用筷子插入。如果筷子可以很容易地插入，这意味着它们被煮熟了。

2.高压锅煮鸡爪:鸡爪15个、八角2个、桂皮/1小块、香叶2片、料酒、酱油、大蒜5瓣、新鲜小红米椒5个、大葱适量、香菜适量。

3.把鸡爪泡在冷水里，半小时换一次水，换2、3次(可以选择用热水抄，个人觉得冷水后味道更鲜美)。把爪子扔进高压锅里，把所有食材都放进去，倒两圈酱油，两圈料酒；盖上锅盖，插上电源，使用鸡鸭模式，SAIC后12到15分钟放气，打开锅盖，取出倒入煎锅。如果你喜欢吃硬的食物，需要7到8分钟。倒入剁碎的辣椒和蒜，用爪子在中小火上翻炒出香味；开始收汁，出锅时撒上葱和香菜。