农产品初加工包括烘干

1.青菜的烘干方法:将青菜清洗干净，直接晾干，放在阳光下暴晒。阳光不强烈的时候，建议放在罐子里保存，等太阳再出来的时候，继续拿出来晾晒。

2.绿色蔬菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，高70厘米，无毛，根粗而硬，坚实，深绿色，有光泽的基生叶，有或无窄边；总状花序顶生，圆锥形；花浅黄，薄花梗，等长于或短于花；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端钝，有叶脉和角线，果实花瓣有明显的中脉和网状侧脉；喙尖细，种子呈球形，紫褐色，有蜂窝状纹路。它在四月开花，五月结果。