1.食材:新鲜四季豆、猪肉、红椒(青椒也可以)。
2.调料:盐少许，胡椒粉3/4茶匙，酱油2茶匙，葱姜少许。
3.将四季豆放入开水中待用，红辣椒切成小块。
4.猪肉切片，用盐、酱油、胡椒粉(加少许味精)腌制15分钟。
5.锅中热油，放入葱、姜翻炒，将肉炒至八成熟，放入绿豆、红椒，翻炒至肉熟。
