1.原料:黄瓜、食用油、盐。
2.挑一些嫩的新鲜黄瓜，清洗干净，沥干水分备用。
3.将黄瓜切成圆形黄瓜片，厚度约0.3厘米。直接按照黄瓜的形状切就好了。
4.准备一口铁锅，锅中倒入适量的水，烧开，加入一勺盐和两勺食用油，黄瓜焯水1分钟。
5.黄瓜片捞出后，沥干水分，放在干净的锡纸上，放在阳光下暴晒。
6.晴天只需要两天就能晾干。
