1.蜂蜜放在冰箱里可以保鲜。
2.蜂蜜中的葡萄糖和果糖会吸收空气体中的水分，结果变得稀薄，容易发酵变质。所以蜂蜜要放在干燥的地方，并且要盖好。另外，蜂蜜中含有多种酶和维生素，遇光会分解，所以很容易避光。如果放在冰箱里会更安全。
