1.小黄鱼洗净后，在鱼身上划三刀，加入腌料腌制15分钟左右。
2.热锅，加入3汤匙色拉油，炒蒜瓣至微焦，取出蒜瓣备用。
3.在做法2的锅中加入黄花鱼，中小火煎至两面上色。
4.把方法2的蒜瓣放回去，加入所有调料和水，煮到好吃为止。
