1.西瓜放在冰箱里，表面还是会滋生细菌。冷藏只能抑制细菌繁殖，不能把病菌冻死。
2.西瓜放在冰箱里最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。另外需要注意的是，切西瓜时，西瓜、刀、案板一定要提前清洗干净。西瓜最好现在吃。如果吃不完，用薄保鲜膜盖好或者直接放冰箱冷藏。把西瓜从冰箱里拿出来吃的时候，可以先切掉表面1cm左右。
