1.樱桃去核后切成小块;因为樱桃有点酸,先用30g白糖腌制,再准备其他材料;
2.如果樱桃不酸,可以省略这一步。在碗里混合鸡蛋、油和糖;
3.将低面粉和泡打粉筛入上一部分的液体混合物中,倒入腌制好的樱桃,一起搅拌均匀。
4.倒入模具,放入预热到200度的烤箱。中层烤20分钟。