1.取一个干净的盘子，不锈钢陶瓷盘最好，倒入水，然后白糖，搅拌至无颗粒。
2.然后倒入食用油，搅拌均匀。不要太用力搅拌，慢慢搅拌，尽量不要有气泡。
3.然后倒入糯米粉和小麦淀粉搅拌均匀。搅拌直到没有颗粒沉淀。
4.锅烧热，烧开水，然后蒸盘底部抹一层油，将粉糊倒入蒸盘，打开水蒸，盖上锅盖，大火蒸40分钟。
5.40分钟后，从锅里拿出来，把蛋糕切成方块。
6.然后将桂花倒入碗中，加入少许温水，直至融化。
7.然后把融化的桂花水浇在蛋糕上，就成了桂花糕。
