1.材料:海带丝200克，盐，植物油，酱油，3瓣大蒜和1个干辣椒。
2.海带丝用清水浸泡8小时，然后洗净。用剪刀剪成适当长度的段。
3.热锅放植物油，炒蒜片和辣椒，倒入海带丝，翻炒2分钟。
4.加入盐、鸡精和少量水。
5.收集果汁。往锅里滴少量酱油即可食用。
