生蚝肉的做法有哪些

1.牡蛎，又称牡蛎或牡蛎，是一种双壳类软体动物海产品。牡蛎肉质鲜美，被誉为海里的牛奶。牡蛎含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，以及牛磺酸、肝糖原、铅、精氨酸等有益成分，不仅营养价值高，还具有多种养生功效。我们可以这样吃。

2.水烧开后，将洗净的牡蛎肉倒入焯水中。水变白后捞出备用。红辣椒切丝，大蒜和生姜切片，韭菜切丝。

3、生粉酱油白糖调制小半碗，淀粉水待用。锅热七成，放入花生油，小火炒香食材，放入牡蛎肉，大火翻炒两分钟。

4.用盐炒洋葱叶，在淀粉水上滴几滴料酒，倒入翻炒均匀即可食用。