1.把蛋黄和蛋白分开,放在两个碗里。换的时候没拍图,只拍了蛋清。我买了蛋清分离器,如果它不能分离的话。
2.将纯牛奶、鲜奶油和糖放入碗中,轻轻搅拌。
3.将4个蛋黄倒入搅拌好的纯牛奶和鲜奶油中,一起搅拌。
4.将蛋挞液倒入蛋挞皮中七八分钟。