1.飞饼在室温下变软后，擀开，中间的东西一分为二。
2.在其中一张上放红豆沙，适当留一些边，用蛋液擦边。
3.把另一半盖在上面，用叉子把周围的图案压出来。一定要压紧，防止烤的时候开裂。
4.刷上蛋液，放入烤盘。烤箱180度，中层，上下加热25分钟，根据自己的烤箱设定，烤至表面金黄即可。
