1.准备好所需食材，将核桃放入微波炉中烤两分钟至熟，红枣洗净，核桃去皮，用刀将红枣和核桃切碎。
2.将切好的红枣和核桃放入保鲜盒中，将糯米粉和细砂糖放入器皿中，用手动打蛋器搅拌均匀。
3.将搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒中，用打蛋器搅拌几下，盖上保鲜膜，放入微波炉中烤三分半钟左右。如果不好取出，可以用刮刀，倒扣在油纸上，稍微凉一点，用油纸包好，放冰箱30分钟。锅中加入糯米粉，小火煎熟备用。冷藏后取出，撒上一些炒好的糯米粉，防止粘连。
