1.食材:白菜、五花肉。调料:盐、干辣椒、蚝油、酱油、姜末和蒜粉。
2.做法:白菜洗净沥干水分，用手撕成碎片。五花肉洗净切片，热锅热油，翻炒至变色，加入干辣椒，继续翻炒。加入白菜丝，根据个人喜好加入适量的蚝油和酱油，翻炒均匀。
3.撒少量盐，翻炒均匀后出锅。
