冮米面怎么做好吃

1.米粉和小麦粉一样。它营养丰富，味道鲜美。可以取适量米粉加少许鲜酵母粉(用法见说明书)和水混合稀释。勾兑后会发酵1-3小时左右，温度低的季节时间会更长。把面条做得像蒸笼包一样后，用手更用力地揉搓，拍成像盆一样的圆扁状，然后放入蒸笼蒸30分钟。蒸好后用刀切成片，就可以吃到天然大米了。

2.将米粉浸泡在少许水中，不要留下米粉球的气泡。水烧开后，用开水倒入。经过几分钟的煮沸，米粉会变成糊状。如果加入香米粉或芝麻粉，味道会更好。

3.如果自己蒸馒头，可以把米粉和温水、葱花、胡椒粉、少许盐混合，做成煎饼。米粉糕还做成煎饼。生油要夹在中间，然后切成馒头蒸。既好看又好吃，老少皆宜。