1.材料:红豆500克，面粉1000克。
2.两种辅料:酵母粉适量，糖适量。
3.晚上做面，早上揉面团，拉剂，卷饼，包豆沙。豆瓣酱也是熟的，甜豆瓣酱粥。
4.包装方法。左手拿面团，右手舀干豆瓣酱放在皮上。
5.左手做碗，不要洒汤。捏紧右手，封紧。
6.蒸笼里放半锅冷水，蒸笼上铺上白筐布。清洗干净，用布擦干。把包好的豆包排好，中火蒸20分钟。
