1.材料:面粉70克、鸡蛋1个、土豆1个。
2.方法步骤:土豆去皮切丝，面粉和鸡蛋准备好。
3.面粉加水搅拌成糊状，然后加入1个鸡蛋和适量的盐搅拌均匀。
4.热锅烧热油，放入土豆丝，加入适量盐，炒至八成熟。
5.然后铲入面糊，搅拌均匀。
6.再次大火烧油，将适量搅拌好的面糊倒入锅中，用勺子摊开，然后盖上锅盖，小火烘烤。
7.烤3分钟左右把蛋糕翻过来，然后盖上盖子再烤3分钟出锅。
