豆腐和韭菜怎样做

1.简单的用葱和姜呛一下锅。

2.翻炒烂豆腐，将烂豆腐炒至金黄色。

3.少放盐，加汤闷，煮3分钟。

4.把剁碎的韭菜放进去翻面，根据自己的口味调好盐味，鸡精出锅。