1.蛋清3个，糖50g，盐1g，色拉油50g，全蛋1个，蛋黄3个，低面粉50g。
2.蛋清打成粗泡，加入糖盐打成干泡。
3.用打蛋器将整个鸡蛋、蛋黄和油搅拌在一起。
4.加入低粉，搅拌均匀。可以直接用电动打蛋器打。
5.将蛋清奶油和蛋黄糊分几次混合，倒入中层150度的纸杯中，约18-20分钟。
