1.草莓500克，柠檬半个，糖约100克。
2.将草莓在清水中浸泡一会儿，然后用清水反复冲洗。去掉草莓的叶子和叶子下面的茎。
3.把草莓切成两半，然后再切成两半。如果草莓太大，就切成1cm的颗粒。
4.将切好的草莓放入锅中，挤入半个柠檬的柠檬汁，然后加入白糖拌匀，静置15分钟。
5.草莓出汤后，大火加热煮沸，撇去浮沫，转中火，边煮边搅拌，直到草莓酱变粘。关火。
6.自然冷却后，分装在玻璃容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏，至少可以保存1个月。
