粉蒸肉的家常做法蒸多久

蒸肉是一道美味的南方家常菜，被重庆评选为 重庆十大名菜 一个。蒸肉是蒸的，那么做蒸肉要蒸多久呢？让我们来看看边肖吧！

蒸猪肉需要多长时间

蒸肉需要蒸四十多分钟。40分钟以上的蒸时间，就能保证五花肉蒸的软烂。这种蒸肉吃起来会肥而不腻，糯而香。

蒸肉蒸一个小时左右，但是如果想让蒸肉好吃，就要蒸的时间长一点，越长越好。所谓 煮熟了，什么都好吃，烂肉自然香 。

首先你需要把锅里的水烧开，然后把蒸好的猪肉放在蒸笼上。然后转中火蒸15分钟左右，让五花肉慢慢熟；最后转小火蒸40分钟左右。

粉条蒸猪肉时，时间越长越好。将五花肉慢慢蒸至酥脆，让表面的米粉充分吸收五花肉的脂肪，蒸出来的五花肉更咸更香。

需要注意的是，蒸猪肉的蒸时间不能少于40分钟；而且五花肉不能切的太厚，不然不容易熟；而且不要老是用小火蒸，也不会熟。

如果蒸肉是用高压锅蒸的，那么蒸肉里的五花肉在高压锅里蒸半个小时左右就能熟透。不能蒸太久，肉的时候就不好吃了。