手撕包菜好吃的做法最正宗的做法

将白菜一块一块撕下，洗净，干辣椒切块，大蒜切粒，锅中加入适量油，烧至七成热，放入大蒜炒香，然后将辣椒和洋葱块一起放入，放入撕好的白菜，炒至白菜碎，加入盐、醋、糖和香油，拌匀。

手撕白菜怎么做

食品

白菜半颗，盐少许，干辣椒5个，蒜3个，香油，糖，醋。

手撕白菜正宗做法:

1.把白菜一块一块撕下来，洗干净。

2.干辣椒切段，大蒜切粒。

3.锅中加入适量油，加热至七成热，放入大蒜炒出香味，再放入花椒和葱段一起翻炒。

4.加入撕好的白菜，翻炒至白菜碎，加入盐、醋、糖、香油，拌匀出锅。

提示:

白菜要选表面光滑，重量大的。这种白菜水分充足，味道更好。