1.材料:绿豆芽200g,白菜半颗,酱油一勺,蚝油一勺,盐一勺,糖一勺,大蒜3瓣,花生油适量。
2.生菜切成小条洗净备用,豆芽洗净备用,切一些蒜沫,热锅放油冷却,蒜沫炒出香味。
3.将豆芽放入锅中翻炒,倒入白菜继续翻炒。
4.加入一勺酱油,一勺糖,一勺盐,继续翻炒均匀。
5.倒入一勺蚝油,翻炒均匀,最后大火出锅取汁。