第一步
材料:臭豆腐150g、香葱1根、蒜3瓣、香菜1根、小米辣5g、酱油1茶匙、油适量。
第二步
将葱切成葱花。
第三步
蒜末。
第四步
将欧芹切成粉末。
第五步
用辣小米切圈。
第六步
先将锅里的油烧开，将臭豆腐炸至起泡，捞出备用。
第七步
然后往锅里倒一点水，放入小米辣、蒜粉、酱油烧开，再放入臭豆腐，小火炖5分钟。
第八步
最后撒上葱花和香菜，拌匀，装碗食用。
