1.材料:土豆4个，鸡蛋4个，面粉10g，面粉2g，盐5g，油15g。
2.方法:将土豆去皮，切成两半，然后慢慢切成小而长的块，放入水中。在一个大盘子里加入面粉、鸡蛋和盐，加一些水搅拌。然后取锅，沥干油，等油开了，关小火，把又小又快的土豆粘在面粉上，然后放入锅里慢慢煎。当土豆变黄，面粉变硬时，用勺子把它们舀起来。
