毛豆毛豆煮多长时间能熟

一般情况下，毛豆都是冷水煮，然后煮10分钟。烹饪时，可以加入适量的食用盐、花椒和大料，增加口感。

豆荚是一种带荚的新鲜大豆，一年生草本作物，植株高大 ，每荚2-3粒豆，6-7月开花，7-9月结果。它的茎粗而多毛，豆荚扁平，豆荚上也有毛，所以叫毛豆。大豆在我国已有5000多年的栽培历史，喜温怕涝，适合夏季气温高的温带地区。江西省萍乡市上栗县湖塘村最丰富，味道最特别。大豆富含植物蛋白、维生素B、膳食纤维等。具有美容养颜、促进胃肠蠕动、增强记忆力、预防便秘的功效。夏天吃毛豆还可以预防因出汗过多、食欲不振而导致的营养不良、体质低下、容易中暑。