糖醋排骨怎么做又简单又好吃

斯里兰卡在哪里2022-08-01  16

既简单又好吃的糖醋排骨教程,怎样做糖醋排骨既简单又好吃

1.准备500g排骨、葱、姜、酱油、醋、白糖、料酒和少许熟白芝麻。

2.排骨洗净沥干水分,剁成小块待用。

3.锅中加入足量水,加入料酒、葱、姜片烧开,排骨焯一下,捞出再次冲洗干净备用。

4.将排骨放入蒸锅,大火蒸30分钟,取出。

5.将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤调成风味汁备用。

6.锅上放适量油,烧热,倒入排骨,小火翻炒。

7.排骨表面呈淡金黄色时沥干油。

8.从另一个锅里,把调味好的汁倒入锅里,把排骨倒入。

9.大火烧开后,转小火,慢慢炖至入味。等汤快干的时候,再开大火烤干。出锅前,加点醋,搅拌均匀。

10.将排骨放入盘中,撒上煮熟的白芝麻。

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