牛杂关东煮的做法 牛杂关东煮怎么做好吃
第一步
材料:牛杂100克、西兰花50克、竹笋50克、关东煮料1汤匙、白萝卜20克、姜1片、葱1根、酱油1汤匙、盐1茶匙。
第二步
内脏洗净，切成小块。
第三步
白萝卜洗净切片。
第四步
将竹笋切成段。
第五步
把蓝色的花切成小朵。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
生姜切片。
第八步
锅中烧开热水，将牛杂倒入焯水中焯水2分钟，捞出备用。
第九步
将牛杂、姜、白萝卜、关东煮料、盐、适量水倒入砂锅，大火烧开。
第十步
倒入酱油，转小火煮10分钟。
步骤11
然后加入竹笋和西兰花，继续煮8分钟。
步骤12
最后撒上葱花。
