第一步
材料:笋干200克和毛豆100克。辅料:大蒜3瓣，酱油1勺，盐1勺，食用油适量。
第二步
笋干提前用清水浸泡，然后捞出沥干水分。
第三步
泡好后切成2cm的片备用。
第四步
剥新鲜毛豆。
步骤5
大蒜切碎备用。
步骤6
锅里倒油，放入蒜末炒香，再放入毛豆翻炒2分钟。
步骤7
一起炒干竹笋。
步骤8
加入少许酱油，然后倒入少许热水，盖上盖子，小火炖1分钟。
步骤9
打开锅盖，加入少许盐翻炒两下。水干了就可以出锅了。
