1.先将排骨洗净备用,加水洗去血水,白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块,放在盘子里备用,姜切段,葱打结。将锅加水烧开,倒入排骨,放入葱姜,再次烧开。
2.取出放入温水中,洗去浮沫,取出备用,将排骨倒入锅中,加入两倍的水,倒入白萝卜,加入两片生姜。
3.最后转汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨。你都学会了吗?