皮皮虾怎么剥 皮皮虾的剥法
1.将虾尾的两根触角折断，或者直接切掉虾头和虾尾，然后将虾尾反方向折叠，去掉虾尾壳；2.当虾尾与虾壳之间有缝隙时，从缝隙处插入一根筷子，沿虾壳插入至底部；3.用手指从皮皮虾的尾部夹起虾壳，然后用力将筷子向上，直接提起虾壳，整个虾就被剥下来了。
皮皮虾怎么剥
皮皮虾均为海生，又名琵琶虾、虾虎鱼虾、虾耙、虾驼、濑尿虾、螳螂虾，属于虾虎鱼类捕食性虾类，起源于中生代侏罗纪。大多数种类生活在热带和亚热带水域，少数种类生活在温带水域，全部分布在中国沿海。其中，属于口虾蛄科口虾蛄属的广温品种口虾蛄分布最广，产量最大。
皮皮虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。它含有丰富的镁，对调节心脏活动有重要作用，能保护心血管系统。此外，它还能降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
还有一种特别简单的剥虾皮的方法，就是用剪刀把虾头和虾尾去掉，然后用剪刀沿着壳边剪开，揭开壳，把里面的虾吃掉。
