1.锅内放冷水,小火煮15-20分钟,中火8-10分钟。不宜用大火煮,会破坏味道。如果用高压锅,需要2-3分钟。
2.皮皮虾是一种属于口虾蛄科的动物。头胸部前缘中央有可移动的梯形额板,前面有可移动的眼和触角节,腹部宽,最后是宽而短的尾节,背部有中央脊,后缘有坚固的棘。