芸豆馅包子馅的配方 你都学会了吗
1.在面粉中加入酵母粉。将三分之一的酵母粉倒入一个小袋中。你用的酵母粉越多，面粉就会做得越快。用温水和面，软硬适中。将面团拌入少许水，拍在表面，这样可以保证面团不干裂皮。盖上玻璃盖，放在有阳光的地方，半小时左右就可以上桌了。
2.挑选芸豆，用开水焯一下，变色。用冷水洗它们。将豆角横着剁碎，葱花适量，姜少许。
3、五花肉切碎，喜欢吃肉丁，放葱花、姜、花椒粉2勺，酱油适量。味精1汤匙，盐4汤匙，食用油3汤匙。搅拌所有的原料，放置五分钟。
4.然后把豆子放进去，搅拌均匀。因为肉吸收味道慢，先放肉，再放豆子。
5.发好面。1汤匙面粉碱用温水煮沸，倒入煮熟的面粉中。如果不会和面，掌握不好，可以用热汤面做包子。就是用开水把面条烫成两半。
6.放入碱，揉成面团，用手拍打。你会觉得里面有气。
7.饺子皮薄如饺子皮，比饺子皮大，馅多。包好的包子放抽屉里蒸15分钟。
