1.生牛奶一般只加热煮沸3分钟左右就可以喝了。
2.加热前适当稀释鲜奶或加入一些白糖。煮牛奶需要用大火煮，然后关火，摔滚后再加热即可。反复加热3-4次，可以减少营养成分的流失。牛奶煮沸时，要严格控制火候。尽量不要用文火慢慢煮鲜奶。过高、过低或煮沸时间过长都容易失去营养。
