榴莲壳和什么煲汤好

1.榴莲壳(硬壳内白色果肉)适量、榴莲籽若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒、大料、葱花、姜丝。

2.做汤的时候，一次用半个榴莲壳。用刀将里面的白色果肉切开，切丁备用。

3.榴莲籽是好东西，不要扔掉。它们味道不错。用小刀把榴莲籽外面的硬壳剥掉备用。土鸡切块，我用的是黑足鸡，准备好所有的辣椒食材。

4.在锅里放油。先放入锅中炒香，再放入鸡块翻炒。然后，把炒好的鸡块放进旁边的锅里。将水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归提前放入锅中，大火煮。

5.不要一开始就放盐。半小时后锅要熟的时候，加入适量的盐，再小火煨一小会儿就可以喝了。