1.首先，把买来的榴莲果肉拿出来。
2.然后用刀把白色的放在果皮上。把内皮切掉，这一段就是用来做汤的材料。
3.将准备好的排骨或鸡肉切成段，清洗干净，焯一下。
4.然后放榴莲肉和汤料，锅上放足够的水炖。
5、炖一个小时左右，肉软烂了，可以吃了。
6.榴莲汤有降火、补气血、滋阴补肾、解胃寒的功效。特别适合一些身体虚弱的人。
