1.准备半只鸡，榴莲壳，姜片，榴莲芯，枸杞。
2.将鸡肉洗净，切成小块，焯一下。
3.榴莲壳是用白色的果肉和壳做成的，要把壳剥开露出白色的部分，一起放进汤锅里。
4.大火烧开后，转小火60分钟。最后加入枸杞和盐。
5.荷花有开胃、增进食欲的作用，其中膳食纤维还能促进肠道蠕动。鸡肉蛋白含量高、种类多、消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
