1.【材料】花椒1个，鸡蛋2个，葱姜末，酱油，盐，玉米油。
2.辣椒洗净，去蒂去籽，切块，鸡蛋打入碗中。
3、葱姜切末。
4.将胡椒、鸡蛋和葱姜末放入锅中。
5.加入半勺酱油。
6.加入半勺盐。
7.搅拌均匀。
8.锅内热入适量玉米油，将蛋液倒入锅内炸熟。
9.可以像我一样炸成碎片，也可以碾碎，这样吃起来更方便。
10.把菜放进锅里快捷方便吗？
