1.材料:转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300)、低筋面粉5000g、2、毛油1400g、3、麦芽糖醇溶液3750g、4、碱水75g、
制备方法:首先将麦芽糖醇溶液和碱水搅拌均匀；
2.将原料油加入1中搅拌均匀；
3.面粉过筛，加入到2中，搅拌均匀，磁力；
4.面团醒发30分钟后使用。
