1.将南豆腐切成同样大小的小块备用。这道菜配南方豆腐味道更好更嫩，是超市买的。
2.白菜洗净，切成小块。五花肉切片备用。
3.把油放进锅里。油温七八成热时，放入五花肉翻炒，再倒入葱姜蒜末翻炒出香味。
4.加入盐和酱油，搅拌均匀。倒入豆腐，加些热水，小火炖一会儿。
5、倒包心菜，包心菜比较好煮。
6.烹饪前搅拌均匀。
