1.煮虾的时间一般根据虾的大小来定。如果虾的个头比较大，一斤大概有12-15只虾，也就是一只虾大概40-50g，那么就需要煮4分钟左右。等虾壳变红，虾肉结实了，就可以吃了。味道刚刚好。
2.如果虾个头小，一斤有25个，一只虾25g左右，那么只需要2分钟就可以完全煮熟，可以煮出鲜虾，但是煮久了就会失去鲜嫩的味道。
