1.将紫薯和山药豆切成滚刀块,香肠也一样,然后一起放入碗中。
2.上面撒一勺剁椒,不要放太多。。有点咸!放在上面的目的是让蒸汽把剁椒和香肠的味道渗透到土豆和山药里。
3.撒一点盐,不要太多,因为剁椒是咸的。
4.然后加入少许鸡精和少许油。
5.大火蒸15-20分钟,就OK啦!