1.首先用剪刀把蘑菇柄底座的黑尾剪掉。尽量不要把所有的把手都剪掉。蘑菇柄的味道更浓郁。
2.将菌褶整齐的铺在竹筛上。
3.放好了，直接把竹筛放在窗外晒干。
4.大太阳的时候，蘑菇会在2-3天内完全干透。没有太阳，它们会在3-5天内完全干燥。
5.干香菇可以收好，放在保鲜袋里密封保存。
