1.买新鲜的绿色蔬菜。
2.剥掉老皮和一些不好清理的地方。
3.切片，吹至七成干！这次是阴天，下了两天雨刮了八天。(我这次只做了一个量)
4.吹干后清洗干净，用开水焯一下，切丁，加盐和干辣椒，用酒拌匀，挤出水分，放入容器中，放入冰箱保存。
5.没有酒味的时候，可以带在身边。加入油辣椒、花椒油、白糖、味精、芝麻，拌匀。吃食物。
