公开家庭活虾冷冻方法 保存一年不变质
1.材料:鲜大虾5000克,矿泉水瓶10-15个。
2.方法:首先准备矿泉水瓶,选择常规的,550-600ml左右的瓶子。虽然是矿泉水瓶,但是装虾前要清洗干净。把买来的鲜虾装瓶前,先把沙子清理干净。
3.虾的大小分开后开始装瓶。先把虾头放进去,以免虾头扎破。当然也可以先放虾尾。装货时小心不要扎手。
4.直到虾满了,但是不要装的太满,然后把瓶子装满水。水一定要满,但是不要满到流出来了。就在瓶盖下面。
5.最后贴上标签,以免把冰箱里的大虾和小虾搞混,吃的时候拿错了。贴上标签后,可以放入冰箱或冰柜保存。想吃的时候把瓶子剪开,把冻虾拿出来,放冷水里泡,直到解冻。